제조과정

Process

STEP 1 : 하례리 감귤 수확

STEP 2 : 베이킹소다와 식초로 깨끗하게 세척

STEP 3 : 과피 분리 후 분쇄

STEP 4 : 반죽 만들기

STEP 5 : 1차 발효

STEP 6 : 감귤소를 넣어 빵 성형

STEP 7 :  2차 발효

STEP 8 : 찜

STEP 9 : 완성